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Macchina per la pasta Valentina 7
VW700 KW 2,0 trifase
Articolo macchina “Valentina 7” 7 Kg
Dotato di uscita di estrusione raffreddata ad acqua, ventola di raffreddamento, n. 1 Trafila per spaghetti, set pulizia, carrello
Macchina adatta per chi oltre alla comune pasta vuole produrre anche ravioli, utilizzata in grandi ristoranti e in tutta la ristorazione turistica alberghiera.
Di facile impiego. Provvista di regolatore di velocità della coclea per poter regolare l’uscita della pasta.
Completa di raffreddamento ad acqua a perdere del canotto, indispensabile per la stabilità del prodotto dall’inizio alla fine.
Completa in acciaio inox AISI 304, con cassetti raccogli pasta inclusi.
Completa con nr.1 trafila di spaghetti
Caratteristiche
Capacità vasca 7 kg farina + liquido (acqua+ uova pari a 350 gr.)
Dimensioni 55L x 65P x 133H
Peso 150 kg
Potenza 2,0 kW
Produzione oraria 30 кg/ora ca. in estrusione
Tensione 400V (Su richiesta altri voltaggi)
ACCESSORI
Coltello elettronico per taglio pasta corta
Carrello
Trafile
Serbatoio d’acqua con sistema refrigerante