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Die Teigwalzmaschine SHY-290 wurde unter Berücksichtigung der Arbeitsintensität des Bäckers entwickelt. Die vielseitige und einfache Bedienbarkeit ist in der Branche konkurrenzlos. Die Produktion hängt von der Größe der gewünschten Teigkugel ab und davon, wie schnell die gespaltenen Teigstücke in den Trichter fallen. Kleine Stücke können mit ungefähr zwei Geschwindigkeiten pro Sekunde zugeführt werden, während größere Teigstücke mit einer langsameren Geschwindigkeit zugeführt werden sollten. Wenn Sie das Betriebssystem der Maschine erfassen, werden Sie durch die Vorschubgeschwindigkeit für eine bestimmte Teigkugelgröße geführt. Wenn Sie die Größe Ihres Teigstücks ändern, erfolgt keine Anpassung. Das Stück rollt automatisch zu einer festen und glatten Kugel, ohne dass andere Anstrengungen erforderlich sind, als es in den Trichter zu werfen.
