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Machine à pâtes Valentina 3
Machine triphasée VW 300 KW 0,75 article "Valentina 3" 3 Kgs Equipé d'un couteau ou d'un coupe-pâtes, d'une sortie d'extrusion refroidie à l'eau, d'un ventilateur de refroidissement et d'un kit de nettoyage
Idéal pour les petites trattorias, restaurants, agritourismes et boutiques émergentes vendant des pâtes express.
Il s'agit d'une machine automatique très fiable, adaptée au traitement de tous les types de farine. Son fonctionnement est simple, efficace et intuitif. Réservoir totalement en acier inoxydable.
Complet avec refroidissement à eau jetable du canot.
Prêt à l'emploi. Il suffit de connecter la machine à la ligne électrique et d'activer la commande d'allumage.
Complet avec 1 moule à spaghetti.
Caractéristiques
Capacité du réservoir 3 kg de farine + liquide (eau + oeufs égal à 350 gr.)
Dimensions 35L x 60P x 60H
Poids 56kg
Production horaire 12 µg/heure env. en extrusion
Puissance 0,75 kW
Tension 400V (Autres tensions sur demande)
ACCESSOIRES
Couteau électronique pour pâtes courtes
Chariot
Meurt
Réservoir d'eau avec système réfrigérant
CONDITIONNEMENT : caisse en bois